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NICOL GÄRTNER Vanille Bourbon Schote

Nicol Gärtner Bourbon Vanille Schote ist die Königin der Gewürze und verleiht durch ihr einzigartiges Aroma zahlreichen Speisen das gewisse Etwas. Nicol Gärtner Boubon Vanille zeichnet sich durch ihren sehr hohen Vanillingehalt aus und stammt direkt aus Madagaskar.
NICOL GÄRTNER Vanille Bourbon Schote

NICOL GÄRTNER Vanille Bourbon Schote

Nicol Gärtner Bourbon Vanille Schote ist die Königin der Gewürze und verleiht durch ihr einzigartiges Aroma zahlreichen Speisen das gewisse Etwas. Nicol Gärtner Boubon Vanille zeichnet sich durch ihren sehr hohen Vanillingehalt aus und stammt direkt aus Madagaskar.
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Verwendung Tipp: Werfen Sie die Schoten nach dem Auskratzen nicht weg, diese kann wunderbar Ihren Zucker, Milch oder Tee aromatisieren. Auch herzhafte Speisen wie Essig, Öl, Salz, Pfeffer oder Senf können wunderbar mit Vanille kombiniert werden.
Inhalt 1 St
Zutaten Bourbon Vanilleschote*. * aus kontrolliert biologischem Anbau
Herstellung Entdecken Sie die Welt der feinen Nicol Gärtner Bourbon Vanille! Herkunft: Die Biovegan Familie hat die Herkunft der feinen Nicol Gärtner Bourbon Vanille sorgfältig ausgewählt. Besonders wichtig ist uns, dass wir die Bauern und deren Familie in ihrer täglichen Arbeit unterstützen und ihnen ein regelmäßiges und sicheres Einkommen garantieren. Damit wird das Abholzen der rar gewordenen tropischen Regenwälder verhindert. Das traditionellen Wissen der Bevölkerung und die feucht-heißen Regenwälder sind die ideale Basis für geschmacklich beste Nicol Gärtner Bourbon Vanille. Geschichte der Vanille: Ursprünglich kommt die Vanille aus den tropischen Regenwäldern Südostmexikos. 1822 brachten die Franzosen die Gewürzvanille nach La Rèunion, damals: Île Bourbon - daher die Bezeichnung Bourbon Vanille. Anfang des 20. Jahrhunderts verlagerte sich die Produktion von Rèunion nach Madagaskar. Hier findet das Orchideengewächs, das dort im Regenwald als Kletterpflanze wächst, ein optimales trosches Klima vor. Anbau: Die Bestäubung der Blüte muss in den Anbauländern, so auch in Madagaskar, händisch erfolgen, weil die entsprechenden Insekten fehlen. Jede einzelne Vanilleblüte wird per Hand in den Monaten August bis Dezember bestäubt. Ernte und Verarbeitung: Die grünen Vanillestangen werden per Hand im Juli geerntet und ins Dorf gebracht. Das typische Vanillearoma und die schwarze Farbe der Schoten entwickeln sich erst nach einem langen Fermentations-, Reifungs- und Verarbeitungsprozess, welcher mehrere Monate benötigt. Der aufwändige Bearbeitungsprozess ist, neben der künstlichen Bestäubung, der Grund für den hohen Preis der Gewürzvanille. Faire Bezahlung: Im Anschluss an die Ernte bringen die Bauern ihre Vanille in die Sammelstelle der Kooperative und werden sofort bezahlt. Eine Sonderprämie wird ebenso ausgezahlt, um Gemeindeprojekte vor Ort zu unterstützen.
Ursprung Madagaskar
Besonderheit Bourbon Vanille, die Königen der Gewürze, verleiht durch ihr einzigartiges Aroma zahlreichen Speisen das gewisse Etwas. Echte Bourbon Vanille hat eine Herkunftsgarantie aus Madagaskar, La Rèunion oder den Komoren.
Lagerhinweise Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herkunft Deutschland (DE)
Bio-Qualität 100% bio
EWG 834/2007 Norm
EU Bio-Logo
EAN-Code 4005394284834

Allergiehinweise

Eier nicht enthalten
Erdnuss nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Gluten nicht enthalten
Krebstier nicht enthalten
Lupine nicht enthalten
Milch nicht enthalten
Schalenfrüchte nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Senf nicht enthalten
Sesam nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Weichtier nicht enthalten
Cashewnuss nicht enthalten
Dinkel nicht enthalten
Fruktose nicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte nicht enthalten
Gerste nicht enthalten
Glutamat nicht enthalten
Hafer nicht enthalten
Haselnuss nicht enthalten
Hefe nicht enthalten
Huhn nicht enthalten
Kakao nicht enthalten
Kamut nicht enthalten
Koriander nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß nicht enthalten
Laktose nicht enthalten
Macadamianuss nicht enthalten
Mais nicht enthalten
Mandeln nicht enthalten
Milcheiweiß nicht enthalten
Paranuss nicht enthalten
Pecanuss nicht enthalten
Pfeffer nicht enthalten
Pistazie nicht enthalten
Purin nicht enthalten
Queenslandnuss nicht enthalten
Rind nicht enthalten
Roggen nicht enthalten
Salicylat nicht enthalten
Schwein nicht enthalten
Umbelliferae nicht enthalten
Vanillin enthalten
Walnuss nicht enthalten
Weizen nicht enthalten
Zimt nicht enthalten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1359 kJ / 324 kcal
Fett 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 57 g
davon Zucker 57 g
Ballaststoffe 26 g
Eiweiß 4 g
Salz <0,01 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung

Weitere Eigenschaften

vegan ja
vegetarisch ja
ohne tierische Inhaltsstoffe ja
Rohkostqualität nein
ungesüßt ja

Weitere gesetzliche Angaben

Warnhinweis erforderlich nein
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Echte Bourbon Vanille
Inverkehrbringer PG Organics GmbH: Im Neugrund 13 D-64521 Groß-Gerau

Legende

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

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